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美國 CaringBridge 攜手 Instacart 提供家庭照顧者採買支援服務
日本赤城乳業旗下國民冰品「嘎哩嘎哩君」推出杯裝型（60ml），目前有蘇打和葡萄兩種口味，以其貼心設計與創新用途，受到醫療照護單位高度青睞。該產品保留傳統袋裝冰品風味，同時進一步調整細碎冰片的口感、硬度及份量，不僅能有效滋潤乾燥的口腔，還能適度提升血糖值，成為臨終病患在經口攝取困難階段的重要飲食支持，
世界衛生組織（WHO）於6月14日公布首份促進健康飲食習慣財政政策指南，呼籲各國政府通過經濟手段減少健康風險較高的食品消費，同時鼓勵選擇更健康的食品。該指南指出，不健康的飲食習慣導致各種營養不良問題，包含營養缺乏、超重、肥胖以及與飲食相關的非傳染性疾病(NCD)，並已成為全球主要的公共衛生問題，其中
英國 NCCO International 推出一款名為「Task Manager」的創新管理系統，藉以提高高齡照護和養老院中的食品安全和運營效率，達成自動化與簡化日常食品管理，如追蹤食品保存期限、監控溫度、確保食品衛生合規性等，以減少人工錯誤、提高操作效率與確保食物及健康安全等作為目標。Task
日本 Kewpie Corporation 公司於今年 9 月於日本咀嚼科學與健康促進學會舉行的第35屆全體會議上發表最新研究報告，研究顯示添加蛋黃醬或乳化調味料能顯著改善年長者食用蔬菜和其他食物的困難，有助於食物更易順滑入口，進而改善咀嚼和吞嚥的體驗，特別對咀嚼能力下降的參與者效果更加明顯，適合針
英國 Progevity 推出專為50歲以上族群設計的蛋白飲品
日本企業推出一款為防止容器傾倒、名為「勇氣環」的便利彈簧工具，藉以改善生活中經常發生容器傾倒的問題，不僅針對兒童與年長者，也適合有身體不便需求的使用者。這款產品的設計靈感源自於工作時頻繁打翻飲料的困擾而開發，採用高品質的不銹鋼彈簧，外覆多色矽膠管，具備防滑和穩定支撐功能，適用於各種容器形狀，無論是飲
英國連鎖超市Tesco與醫療保健公司合作，為購物民眾提供健康服務，目前該計畫僅在部分門市執行，若成功獲得反響，此模式預計將擴及全國門市。 此項服務匯集食品、健康及保健，提供全方面的醫療保健服務，內容包括：體重管理、耳垢清理、營養建議、疫苗施打及醫療建議等。 該公司表示飲食是健康的基礎，若民眾能即
日本廣島國際大學開發可訓練呼吸與吞嚥的AR遊戲
據美國羅馬琳達大學健康學院研究，發現素食飲食對年長者患上神經系統疾病（如中風、癡呆和帕金森症）的風險上升有關，而在飲食中加入魚類時則可顯著降低風險，並也有助於降低死亡機率。此研究發表於今年八月的《美國臨床營養學期刊》，於 2002 年至 2007 年間招募 88,000 名民眾，選以加拿大和美國年齡
韓國Ottogi推出薑黃強化無麩質咖哩迎合健康飲食趨勢
日本餐飲公司Kitchen Ishii旗下品牌Pasto-Lab推出新照護食品，此產品由專業營養師指導，使用在地食材，針對特定需求族群製作，像是醫療和照護機構中吞嚥功能減弱，或接受牙科治療的族群。 該產品利用鮮食規格以外的食材來達到永續發展的目標。此外，結合冷凍保存技術及在地食材的使用，食品運送不
