出席「銀髮友善食品獲選產品頒獎」貴賓與獲獎廠商,為活動按讚。

曹松清/攝影

市場動態

食材資料庫

國內產品

海鱸魚魚排粥


產銷履歷+澎湖優鮮雙認證 天和海鱸魚 無刺魚排 「鱸魚營養豐富,是傷後、產後、手術後加速復原的聖品!」這樣的觀念一代傳一代。天和海鱸魚以澎湖純淨海水及強勁海流箱網養殖,鹽度和海流的影響,成長較慢,還要渡過寒冬,但鹽度讓肉質更為鮮甜細緻,海流則讓箱網不斷流入新鮮海水、也增加魚隻活動量,體質更為強健,讓吃過的人都驚艷,完全沒有土味,只有鱸魚特有的細嫩肉質。 EU+HACCP雙認證天和澎湖水產加工廠 全骨肉魚高湯 使用魚骨、魚頭,經過4小時熬煮,骨肉糊化成乳白色,釋放出膠原蛋白及牛胺酸,低普林,全骨肉攝取,優於

2017/10/11

燕麥肉酥


1.產品開發趨向潔淨標示概念,產品採用天然食材,不添加味精、調味劑及色素等人工添加物。產品中含燕麥纖維及薑黃素等健康機能性素材,為喜愛肉酥產品的消費者,另一種更健康養生的新選擇,產品老少皆宜,更是料理上百搭食材。 2.無豆粉添加的純肉酥產品,焙炒溫度必須控制得當,及原料添加程序,以避免焦化形成硬塊,影響肉酥外觀、風味及口感,台畜以專業技術及50年加工經驗,克服焙炒過程的困難。 3.食品研究所研究成果技轉轉移,加上台畜公司純熟技術。 4.在品質衛生要求方面,台畜公司通過CAS台灣優良農產品認證、ISO 90

2017/10/11

淳鮮-頂級蒲燒鰻魚


-淳鮮的鰻魚無腥味無土味,才可以使用較輕淡的醬料,嚴選日本名古屋進口頂級蒲燒醬汁,經SGS檢驗不含防腐劑,讓您吃的美味無負擔。 -榮獲漁業署2014、2016海宴水產精品獎。

2017/10/11

新東陽純雞肉鬆


1.嚴選食材:嚴選純正新鮮雞肉,肉質纖維完整、膨鬆,最適合用來焙炒香酥可口的肉鬆。 2.營養健康:雞肉有多種肉類營養素,可補充肉類蛋白質等營養素。 3.美味秘訣:採用獨門炒鬆技術,當炒鬆呈現黃金色時時迅速起鍋冷卻,成品口感佳、口感酥鬆、美味可口。 4. 四不一堅持:No防腐劑、No味精、No人工糖精、No人工色素;堅持在 HACCP 與 ISO22000國際品質認證之台灣在地工廠生產。 5. 即時備餐:搭配白飯、粥品、吐司、飯糰壽司…等,相當 美味, 具備健康與便利性。

2017/10/11

國外產品

咖哩肉醬調理包


日本Smile Care食品(青色標章)

2017/8/16

親子丼調理包


減少鹽添加

2017/8/16

歐風咖哩調味包


日本營養機能食品,可抑制糖吸收

2017/8/16

味噌鯖魚


日本Smile Care食品(青色標章)

2017/8/16

活動與最新消息

 
發揮銀享力‧開創銀髮友善食品商機研討會(2017/11/24)
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「照餐食‧顧營養」免費營養諮詢服務
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銀髮友善食品評選活動
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  • 新竹市, 台灣 Hsin Chu, Taiwan FIRDI