2026年銀髮友善食品入選公告
食品所2026.05.19
財團法人食品工業發展研究所(以下簡稱食品所)執行農業部計畫，舉辦2026年Eatender銀髮友善食品評選活動，總計收件221項產品(94家業者)，經審慎評選，計有135項產品(72家業者)入選為2026年銀髮友善食品(名單如附)。獲選產品使用優質臺灣在地特色農產食材，輔以加工加值轉化產品型態，在質地特色、營養機能、風味口感及使用便利性等方面，對銀髮長者飲食極具友善性。
食品所舉辦Eatender銀髮友善食品評選活動已邁入第11年，累計入選產品已達1,243項(309家業者)。本屆逾半業者曾參與銀髮友善食品評選，顯示業界對高齡飲食市場的關注，已由初步試探逐步轉向持續投入與中長期布局。在通路帶動方面，連鎖便利商店體系對銀髮友善食品的關注持續升溫，除全家便利商店持續引導旗下餐飲品牌與代工體系共同參與外，今年統一超商體系亦有相關供應鏈業者及子品牌投入，顯示連鎖便利商店通路已逐步將銀髮友善食品納入中長期商品開發與市場布局。
從產品類別組成觀察，依據營養組成基準及委員建議進行類別調整後，本屆入選前三大品項為點心(26項)，配菜及飲品則並列其後(各19項)，涵蓋日常多元供餐情境。在營養友善方面，本屆約50%入選產品具備營養友善性，其中以蛋白質及熱量為標的者占88%；另從質地規格來看，隨輔導與推動，入選產品之質地符合性比例約49%，與前一年比例相近，其中容易咀嚼等級將近52%、牙齦咀嚼約40%、舌頭壓碎約6%、無須咀嚼約1.5%；另約15%為純液體型態產品。
第三階段獎項評選會議將於5月21日舉行，預計遴選出整體表現優異之金饌獎、商業潛力獎等各項獎項產品，預計6月中下旬公告。後續將於台北國際食品展辦理頒獎典禮，並於高齡健康產業博覽會進行產品發表。
為加速推動Eatender銀髮餐食產業，食品所將優先推薦申請Eatender標誌、營養友善標示及質地友善標示的產品進行行銷推展。另將持續提供擬開發銀髮餐食產品之業者質地品質量測與技術諮詢服務，協助提升產品研發能力與市場競爭力，推動銀髮友善食品朝向更多元、更具可及性的方向發展，共構臺灣銀髮友善飲食生態圈。
附件：2026年銀髮友善食品獲選產品
2026.05.19
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類別 |
產品名稱 |
廠商名稱 |
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主食 |
大甲芋頭油飯 |
米大師美食生技股份有限公司 |
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古早味芋香煲粥 |
慶豐冷凍分切廠 |
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冰烤地瓜 |
阿甘薯叔有限公司 |
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百仕可介護全營養南瓜雞茸燉飯 |
端強實業股份有限公司 |
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芋頭鮮魚米粉 |
鮮湧企業股份有限公司 |
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芙蓉燕麥粥 |
大甲佳旭生技股份有限公司 |
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松露奶油海鮮炊飯 |
鮮湧企業股份有限公司 |
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常溫熟飯-紫米瓜瓜飯 |
米大師美食生技股份有限公司 |
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麻油雞炊飯 |
鮮湧企業股份有限公司 |
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御料小館富麗米白飯 |
統一超食代股份有限公司 |
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御料小館越光米白飯 |
統一超食代股份有限公司 |
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主菜 |
21PlusXBEING fit桃木燻雞胸肉 |
二十一世紀生活事業股份有限公司 |
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21Plus剝皮辣椒雞胸 |
二十一世紀生活事業股份有限公司 |
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21Plus椒麻雞胸肉 |
二十一世紀生活事業股份有限公司 |
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U+ 金香咖哩雞肉 |
聯夏食品工業股份有限公司 |
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U+ 紅燒滷肉蛋 |
聯夏食品工業股份有限公司 |
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法式香草嫩雞胸 |
大成長城企業股份有限公司 |
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胡麻味噌雞胸肉 |
台灣農畜產工業股份有限公司農科分公司 |
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香蔥經典嫩雞胸 |
台灣卜蜂企業股份有限公司 |
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家傳滋補醉雞腿 |
吉康食品股份有限公司 |
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博客海鹽嫩雞胸 |
統一企業股份有限公司 |
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舒迷輕食嫩雞胸-沙漠湖鹽 |
大成長城企業股份有限公司 |
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舒迷雞胸肉(日式塩糀) |
大成長城企業股份有限公司 |
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義式香草雞胸肉 |
台灣卜蜂企業股份有限公司 |
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義式經典嫩雞胸 |
台灣卜蜂企業股份有限公司 |
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配菜 |
大成鮮醇雞肉鬆 |
大成長城企業股份有限公司 |
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日式燕麥茶碗蒸 |
吉康食品股份有限公司 |
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瓜仔雞肉 |
佳醫創照健康股份有限公司 |
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田園燕麥蒸蛋 |
吉康食品股份有限公司 |
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石安牧場香滷蛋白丁 |
上品王食品股份有限公司 |
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石安牧場溫泉蛋 |
上品王食品股份有限公司 |
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花生麵筋 |
佳醫創照健康股份有限公司 |
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阿甘剝皮辣椒蒸蛋 |
連合發企業股份有限公司 |
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肯瓊風味烤雞胸棒 |
超秦企業股份有限公司 |
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青葉肉燥飯料 |
青葉食品工業股份有限公司 |
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青葉辣味肉醬 |
青葉食品工業股份有限公司 |
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純豬肉鬆 |
廣達香食品股份有限公司 |
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蛋小白雞蛋干-醬香口味 |
加茂食品有限公司 |
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100%純鬼頭刀魚鬆(寶貝魚鬆) |
誠輝貿易股份有限公司 |
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廣興老牌豬肉酥 |
廣興肉脯店 |
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旗魚鬆 |
溪和食品有限公司 |
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滷蛋白-沙茶口味 |
有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社 |
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韓式麻藥溏心蛋 |
保證責任雲林縣新湖合作農場 |
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鮪魚豆腐 |
佳醫創照健康股份有限公司 |
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湯品 |
蓮子腸四神湯 |
鮮湧企業股份有限公司 |
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雞蓉濃湯 |
鮮湧企業股份有限公司 |
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乳品 |
Dr. Milker極鮮乳脂肪無調整 |
統一企業股份有限公司 |
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光泉鮮乳-成分無調整 |
光泉牧場股份有限公司 |
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乳研所 祝好眠營養牛乳 |
慕渴股份有限公司 |
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頂級鮮奶優酪-莓果穀物脆片 |
光泉牧場股份有限公司 |
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義美堅果牛乳 |
義美食品股份有限公司 |
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義美無乳糖牛乳(保久乳) |
義美食品股份有限公司 |
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鮮乳坊幸運兒鮮乳 |
慕渴股份有限公司 |
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鮮乳坊桂芳鮮乳 |
慕渴股份有限公司 |
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鮮乳坊許慶良鮮乳 |
慕渴股份有限公司 |
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鮮乳坊嘉明鮮乳 |
慕渴股份有限公司 |
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簡單點鮮奶優格 |
味全食品工業股份有限公司 |
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飲品(即飲) |
100%鮮榨椪柑原汁 |
全家便利商店股份有限公司 |
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天晴彩虹蔬果昔-白色平衡蔬果昔 |
天晴興業有限公司 |
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天晴彩虹蔬果昔-紅色力量蔬果昔 |
天晴興業有限公司 |
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天晴彩虹蔬果昔-黑色元氣蔬果昔 |
天晴興業有限公司 |
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天晴彩虹蔬果昔-綠色守護蔬果昔 |
天晴興業有限公司 |
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天晴彩虹蔬果昔-橘色活力蔬果昔 |
天晴興業有限公司 |
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台灣鮮豆漿-低糖 |
光泉牧場股份有限公司 |
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本島豆漿 |
茶月食品 |
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行健米有機純米漿(原味) |
保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社 |
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美養堂養生黑木耳露 |
台灣美路達冷凍綜合系統有限公司 |
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菇神-玄耳初採黑木耳 |
菇神有限公司 |
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黃胡蘿蔔綜合蔬果汁 |
活力東勢股份有限公司 |
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綠拿鐵 |
佳美食品工業股份有限公司 |
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摩斯冰糖銀耳露 |
安心食品服務股份有限公司 |
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摩斯豆奶(黑芝麻含糖) |
安心食品服務股份有限公司 |
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靈芝纖涼茶 |
吉瑞世實業有限公司 |
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飲品(沖泡) |
food+機能蛋白蔬果昔-大麥苗香蕉晚安特調 |
食之味有限公司 |
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五行五色蔬菜精力粉 |
馬可先生食品企業股份有限公司 |
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補鐵烏金黑豆特調-黑豆蛋白粉 |
舞茶實業有限公司 |
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點心(即食) |
U+ 和風鮭魚粥 |
聯夏食品工業股份有限公司 |
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不黏的圓仔粿 |
奇美食品股份有限公司 |
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元氣鱸魚粥 |
大龍粥食品有限公司 |
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甘梅薯條 |
瓜瓜園企業股份有限公司 |
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地瓜雜糧饅頭 |
福穀樂生技股份有限公司 |
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好美蛤蜊麥糙 |
好美農漁產業有限公司 |
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池上香米白粥 |
米大師美食生技股份有限公司 |
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冷凍魩仔魚蘿蔔糕 |
溪和食品有限公司 |
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法式白醬洋芋 |
高雄空廚股份有限公司 |
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長野稻荷壽司 |
屏榮食品股份有限公司 |
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紅豆紫米粥 |
帆船食品廠 |
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香芋雜糧饅頭 |
福穀樂生技股份有限公司 |
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香菇赤肉粥 |
大龍粥食品有限公司 |
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康福補粥 滴雞精+鱸魚精口味 |
寶島手路菜有限公司(純煉營養研究室) |
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曼妮ê灶咖 甘露暖心粥 |
曼妮精緻有限公司 |
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統一蛋糕屋蒸果子牛奶戚風 |
統一企業股份有限公司 |
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黑皮芝麻包 |
福穀樂生技股份有限公司 |
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經典鮪魚沙拉細卷 |
屏榮食品股份有限公司 |
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義美鮮の奶酪 |
義美食品股份有限公司 |
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綿蜜雪花蛋糕 |
福比股份有限公司 |
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鮮蝦蛋沙拉 |
保證責任雲林縣新湖合作農場 |
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點心(沖泡) |
京工臘八蔬食粥 |
京工興業有限公司 |
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南瓜蔬食粥 |
京工興業有限公司 |
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補蛋白-大豆蛋白杏仁麥片粥 |
回甘人生股份有限公司 |
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補蛋白-大豆蛋白野菇燕麥粥 |
回甘人生股份有限公司 |
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褐藻高纖蛋白沖泡粥-活力野菜 |
中華海洋生技股份有限公司 |
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休閒 食品 |
小白鯨-紅豆DIY 手作凍品 |
禾園生物科技有限公司 |
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小白鯨-香蕉牛奶DIY 手作凍品 |
禾園生物科技有限公司 |
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本土花生脆粒豆漿冰淇淋 |
有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社 |
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所長茶葉蛋 夯蛋白(烤蛋白)-醬燒 |
金嘉隆企業股份有限公司 |
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所長茶葉蛋 靜岡焙茶蛋 |
金嘉隆企業股份有限公司 |
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烤海苔原味 |
統百食品股份有限公司 |
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陳家庄米餅(原味) |
陳家庄農園 |
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黑松露洋菇米餅 |
久久津乳酪本舖 |
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綿乳杯子蛋糕 |
福比股份有限公司 |
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鬆米菓-肉鬆口味 |
廣達香食品股份有限公司 |
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RTC |
野生胭脂蝦仁 |
溪和食品有限公司 |
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經典原味醃漬雞腿排 |
有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社 |
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調味品 |
有機米麴味噌 |
味榮食品工業股份有限公司 |
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有機黃金甘薯味噌 |
味榮食品工業股份有限公司 |
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海鱻味調味粉 |
溪和食品有限公司 |
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國產極釀味噌 |
味榮食品工業股份有限公司 |
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新腦利新莎莎醬 |
再生體健康生技股份有限公司 |
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餐食 |
21Plus主廚烤雞時蔬餐 |
二十一世紀生活事業股份有限公司 |
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沙茶豬肉炒麵 |
長家國際食品股份有限公司 |
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豆酥烤魚鮮蔬餐盒 |
聯華食品工業股份有限公司 |
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府城鹽水意麵 |
長家國際食品股份有限公司 |
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金咖哩果香甘口咖哩飯 |
全家便利商店股份有限公司 |
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美味蟹煲 |
晉欣食品股份有限公司 |
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高麗菜鮮肉雜糧水餃 |
馬可先生食品企業股份有限公司 |
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港式香滑嫩蛋牛肉燴飯 |
全家便利商店股份有限公司 |
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增雞蛋白餐 |
統一超食代股份有限公司 |
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蔬活腿排補力餐盒 |
全家便利商店股份有限公司 |
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其他 |
RUYI 金滑菇滴雞精 |
興宇食品有限公司 |
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田記溫體鮮雞精(常溫) |
昇樺食品有限公司 |
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益活雞熬雞精 |
大成長城企業股份有限公司 |
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番茄 |
福和生鮮農產股份有限公司 |
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給麗U有機高麗菜粉 |
大花農場 |
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精萃飲 滴羊精 |
江夏堂企業有限公司 |
註：本表依產品類別及產品名稱筆劃順序排列。
資料來源：財團法人食品工業發展研究所。
※主辦單位保留審酌、調整及取消入選資格之最終權利。