還在觀望是否要投入銀髮餐食市場？不清楚為長者設計餐食產品的眉角？

臺灣長者生活面貌多元，對應的照顧模式也各有特色，您知道該掌握的秘訣有哪些嗎？

食品所銀髮友善食品研究團隊開辦今年首場〔主題式工作坊〕，直面台灣居家長者族群的宅食需求，展開【銀髮食品加速器：宅食商機定位與開發導引工作坊】。

從宅生活、宅飲食、宅飲食等三大面向，深入淺出釐清宅食居家長者生活需求樣貌。透過導引設計讓學員認識各具特色的分群行為以及搭配的照顧模式；並邀集咀嚼吞嚥、營養設計、銀髮專業通路等專家以實務經驗指引設計要點及突破機會點。

一次為您解惑臺灣銀髮餐食市場開發機會、宅食長者飲食需求、照顧採買偏好評估、產品服務設計秘訣。讓您快速掌握長者餐食四大要領，挖掘先機、發揮銀享力！

＃歡迎廠商藉此評估投入咀嚼吞嚥輔助長者飲食所需具足的能力

＃歡迎個人參與、亦歡迎公司跨部門揪團報名，作為新產品開發提案前的準備

服務對象：有意願投入開發包裝餐食點心給長者的相關業者
服務目標：因應長者/孝親者對產品需求，透過工作坊導引設計加值產品/服務概念與行銷策略，共創銀髮新潛力提案
報名連結：https://eatender.firdi.org.tw/course/index/20231024