工作坊流程
銀髮餐食共創設計工作坊簡介
透過共創設計工作坊探索銀髮長者與孝親者的飲食旅程細節，
每個細節都值得我們用心思考與設計，
讓我們一起親身經歷，為他們設計更體貼的產品。
1.產品創新
透過發掘公司自身的優勢能量，
以銀髮友善卡加值公司現有產品，
聯想出新產品概念。
以銀髮友善卡加值公司現有產品，
聯想出新產品概念。
2.服務創新
以Persona為出發點，
挑選適合的行為卡、接觸點卡、酷卡幫助發想，
並使用顧客歷程收斂創新服務概念。
挑選適合的行為卡、接觸點卡、酷卡幫助發想，
並使用顧客歷程收斂創新服務概念。
3.原型製作
將關鍵接觸點，製作成原型，
構成創新服務最重要的媒介。
構成創新服務最重要的媒介。
1.產品創新
銀髮友善卡
根據研究，年長者有許多飲食需求痛點，
大多表示年紀大有很多不能吃的，
跟別人一起吃飯好像會給人添麻煩；
一兩個人吃只能簡單煮，很難營養均衡；
不知道怎麼吃才夠營養，又不會過量等等。
本次共創將銀髮友善產品的四大評選指標：
產品品質、營養機能、質地特色、包裝份量備餐，
整理成好閱讀的銀髮友善卡，
參與者可從自身優勢能量出發，加值創新產品。
以Persona及公司產品為出發， 聯想若加入銀髮友善卡與公司能量卡後， 產出創新產品點子，撰寫完整創新概念。
2.服務創新
服務創新地圖版
共創必備工具！
起承轉合的敘事結構發想創新點子。
概念表單與顧客歷程
Persona
行為卡
透過Persona卡，釐清各角色定位、飲食照顧行為、餐食需求痛點，
以參照並模擬不同角色情境，找尋新產品研發能量。
行為卡為整理該角色在飲食中會有的行為，
以框架描述與概念案例提供參考。
接觸點卡
依照顧客規劃、採買、備餐、用餐/收拾的歷程，
整理出在飲食的過程中會接觸到的點，
根據適合的觸點卡幫助創新發想。
Persona
酷卡
想不到新點子嗎？
我們還有準備世界各地的銀髮新食品/新服務/新趨勢，
增添新意加值發想創新點子。
隨機抽取酷卡來幫助發想吧！
3.原型製作
紙原型
利用圖像化的方式進行原型或模型，
幫助設計師把用戶期望和需求的設計想法融合，快速將新想法形象化，
在短時間內快速做操作及評估，方便討論也易於更改。
發展過程中有許多關鍵的接觸點，如新產品服務、吸引人的包裝
上網訂購時使用的平台介面、接收資訊的廣告文宣或備餐使用的輔助工具，
都可能是構成該創新服務最重要的媒介。
