產品介紹

嚴選16週以上自然放牧黑羽土雞，取其雞胸肉部位製作，低脂高蛋白，且絕無添加豆粉及添加物，可以吃得安心、無負擔。元榆的雞肉鬆是以新鮮土雞胸肉為原料，加入醬油、糖、鹽等調味料，再以油炒乾；在移除水分的過程中，蛋白質、鐵質也被濃縮了，因此以同等重量的肉鬆和瘦肉來說，吃雞肉鬆可以更有效攝取到這些營養素。大家經常對肉鬆存在著一些擔憂，像是「高油高鹽不健康」「產生異環胺致癌物」等。元榆牧場想研發一款可以安心、無負擔搭配週、白飯或吐司吃的雞肉鬆，主打少油少鹽無添加豆粉，尤其針對銀髮族在飲食習慣和需求上提供更健康的選擇。確保選用的雞肉來自16週自然放牧的黑羽土雞，這保證了雞肉的品質和營養價值。同時，避免使用豬肉，以降低脂肪含量，更符合長者的飲食需求。在配方的挑選上，我們專注於天然成分，只使用砂糖、芥花油、醬油和碘鹽，避免了市售肉鬆中常見的添加物。研發過程中，我堅持不添加豆粉，讓雞肉鬆更加純粹，同時避免一些可能引發過敏或不適的成分。雞肉通過SGS與中央畜產會雙認證，無抗生素/無藥殘，健康無添加，成品上市前通過八大營養標示檢驗。

建議食用方法