米麴天貝
| 產品名稱 | 米麴天貝 |
| 公司 | 台灣天貝食品企業有限公司 |
| 產品類別 | 飲品(即飲) |
| 公司官網 | http://www.tempeh.com.tw/m/2001-1115-946408-1.php |
產品介紹
純米發酵而成，加入天貝，原料單純，生成及高營養價值於2021年與北區農糧署輔導桃園市觀音區農會，共同合作以台產優質米為主原料結合在地雜糧研發米麴飲，經發酵後自然產生的甜度，轉為小分子利於人體吸收，同時經驗證合格取得產銷履歷。 食品業正處於快速變化的時期，食品安全、消費需求改變、原料在地化訴求、資源受限等因素，我希望能夠提升自己的專業技能和知識，以應對未來的挑戰。