產品介紹

台灣依賴進口黑豆，市面上黑豆97%是從國外進口，不僅消耗碳足跡，甚至為長途運輸保鮮而添加藥劑，品質相當不穩定。幸福千千歲的黑豆均為自家耕種品質優良，堅持友善耕作農法，從生產到加工過程均清楚可溯源，過程看得見最安心。 低溫油炸不過硬，薄鹽調味無負擔 除了原料「自家農地生產」與「產銷履歷認證」之外，市面上的黑豆加工，大多採用180--200℃ 高溫油炸，通常會外皮脆但內部太硬，牙口不好與小孩子不太適合吃。我們選擇用100℃上下低溫油炸完整保留黑豆營養成分！無添加防腐劑、香料、人工色素。薄鹽調味，微鹹酥脆的口感自然香甜。不僅讓您吮指難忘，更是搭配午茶或是晚上微醺的健康零嘴新選擇！幸福良食為台南青農成立的社會企業，透過科技管理300公頃田區，種植黑豆玉米、小麥等雜糧作物。學甲的返鄉青農與平均超過70歲農友組成的「千歲團」，以科技管理與大型農機，提昇生產效能。在青銀共農的模式生產下，老農有收入可宊心養老，青農有舞台發展事業，並持續推動友善耕作的永續生產模式及產銷履歷的透明化溯源產品，愛護土地，永續共生。2020 年打造《幸福千千歲》品牌，陸續獲得王品集團石二鍋、中華開發金控等大型企業的青睞，也屢屢獲獎。「幸福千千歲」是一個守護土地、傳遞幸福的品牌。每一顆收成的黑豆，皆飽含了我們對品質的堅持與對人文、土地的關懷，期許能透過社會創新的模式翻轉農村生態，引領台灣雜糧農業永續轉型。

建議食用方法