西西里蕃茄舒肥雞胸
| 產品名稱 | 西西里蕃茄舒肥雞胸 |
| 公司 | 喬元手創食品有限公司 |
| 產品類別 | 主菜 |
| 銷售通路 |
|
| 公司官網 | www.kumu.tw |
產品介紹
本產品以番茄為主，番茄是多種維生素、礦物質的良好來源，更含有豐富的植化素，不僅是銀髮族，大人小孩都很適合攝取的食物： 維生素C：一顆中等番茄可提供約28％的參考每日攝入量（RDI）。 鉀：利於控制血壓和預防心臟病。 維生素K：對血液凝固和骨骼健康很重要。 葉酸：對正常組織生長和細胞功能很重要。 番茄紅素（茄紅素）：是红色素和強大的抗氧化劑，脂溶性，在烹煮過程中的高溫或破碎番茄，都能促進番茄紅素釋放，因此，加工產品的番茄紅素含量，通常遠高於新鮮番茄。 β-胡蘿蔔素：抗氧化劑，使食物呈黃色或橙色，會在體內轉化為維生素A。 柚皮素：這種類黃酮存在於番茄皮中，能減少炎症、預防疾病。 綠原酸：是強大抗氧化劑，可降血壓。 並且雞胸是屬於高蛋白食物，讓銀髮族能夠多方面地攝取營養是相對重要的低溫舒肥法說明:是一種利用較低溫度長時間加熱的烹飪方法，基本方法是將食物放入一個真空包裝袋中並真空封口，然後將整個袋子放入水中長時間烹調（溫度通常約為 50°C 至 80°C 之間）。愛在西西里 從海邊走過撿起一片香草葉 那片香草葉上有著陽光的味道 迷人且浪漫的午後喝著橙子氣泡水 來一片滿滿蕃茄與香草醃製的西西里雞腿排 充滿異國海邊的浪漫情懷 美滋滋 脆酥酥 軟嫩嫩 一口接一口 讓人停止呼吸的美味 ...