正昇手採甘梅豆腐乳
產品介紹
正昇食品公司，從早期的食品行慢慢轉型為工廠經營，如今跨越半世紀來到第三代年輕人的加入，以古法釀造堅持始終不變的美味，傳承一跨就是半世紀，耗時3年多時間研發與在地農契作，開創全新產品「水果豆腐乳」，選用南投信義鄉風櫃斗-青梅釀製為甘梅、結合自家專業技術，並與「白毛菌」相同發酵製作，每一道過程都是「手工製程」，豆腐與白毛菌經由時間轉換絕佳口味。
正昇食品公司，從早期的食品行慢慢轉型為工廠經營，如今跨越半世紀來到第三代年輕人的加入，以古法釀造堅持始終不變的美味，傳承一跨就是半世紀，耗時3年多時間研發與在地農契作，開創全新產品「水果豆腐乳」，選用南投信義鄉風櫃斗-青梅釀製為甘梅、結合自家專業技術，並與「白毛菌」相同發酵製作，每一道過程都是「手工製程」，豆腐與白毛菌經由時間轉換絕佳口味。