養生石斑魚湯-玫瑰口味
產品名稱 | 養生石斑魚湯-玫瑰口味 |
公司 | 高雄市梓官區漁會 |
產品類別 | 湯品 |
銷售通路 |
|
公司官網 | https://www.fishermart.com.tw/ |
產品介紹
選用南部在地養殖石斑魚魚骨熬製而成,無添加任何防腐劑、添加物,純粹的魚骨精華,保留膠原蛋白,營養又健康。因應政府實施「班班吃石斑」政策,本會與在地漁民連結,大量收購石斑魚加工,如何將剩餘的石斑魚頭及魚骨成了我們的一大課題。魚骨具有豐富的蛋白質及鈣質,我們與金福華貿易有限公司合作,共同研發養生石斑魚湯品,利用大量的石斑魚頭及魚骨,熬製成營養滿分、鮮美甘醇的高湯,不需調味即可輕鬆上桌。原料進貨時進行驗收,並於調理、金屬檢測及急速冷卻時設置管制點,確保成品衛生安全及品質。