栗米滑蛋粥
| 產品名稱 | 栗米滑蛋粥 |
| 公司 | 鮮湧企業股份有限公司 |
| 產品類別 | 點心(即食) |
| 公司官網 | https://www.shianyong.com.tw/ |
產品介紹
幾乎100%使用台灣在地農產品如高麗菜,白米,芹菜,雞蛋等食材,白米是選用有TAP認證的田心芋香米,香氣十足,高麗菜選用TAP認證,雞蛋是選用台南蛋品生產的全液蛋使用攪拌機將配料食材打成泥狀;粥的部份是生米加水煮成糜狀,再一起與配料混合,再用細篩網過篩,質地均勻,容易吞嚥,蛋的部份用低溫熟成,增加滑嫩度有些長輩容易會有腸胃道消化功能不好的問題,或是腸道發炎或潰瘍問題,此產品是針對這類問題的銀髮族長者而開發,除了質地與營養以外,也希望達到色香味俱全的目標,讓腸胃道不適的人也能享受到美食本公司設有實驗室,可做微生物快速檢驗,所有產品皆通過檢驗人員檢驗合格才會出廠,質地比較粗的食材細碎後皆使用細篩網過篩,確保安全性,也會有檢驗人員進行簡易的質地檢查抽驗