松露百菇粥
| 產品名稱 | 松露百菇粥 |
| 公司 | 鮮湧企業股份有限公司 |
| 產品類別 | 點心(即食) |
| 公司官網 | https://www.shianyong.com.tw/ |
產品介紹
98%使用台灣在地農產品,如香菇,鮑魚菇,舞菇,芹菜,白米等食材,白米是選用有TAP認證的田心芋香米,香氣十足,菇類營養豐富,風味獨特使用細碎機與攪拌機依照食材特性細碎或打成泥狀;粥的部份是生米加水煮成糜狀,再一起與配料混合,質地均勻,容易吞嚥有感於許多牙口不好或是吞嚥能力差的銀髮族長輩,當美食當前時卻無福消受,而感到沮喪無奈,故我們在公司現有開發產品中,選擇口味非常受到一般人歡迎的品項,以美味的基礎去優化它的質地,並考量銀髮族的營養需求,而調整成適合銀髮族食用的產品本公司設有實驗室,可做微生物快速檢驗,所有產品皆通過檢驗人員檢驗合格才會出廠,質地比較粗的食材細碎後皆使用細篩網過篩,確保安全性,也會有檢驗人員進行簡易的質地檢查抽驗