產品介紹

採用經雲林縣府與技術單位檢驗合格後的雲林好牛之荷斯登公牛Holstein。其品種為早期美國自德國北部引進北美並經過百年以上穩定、純化後品種，於1960年後引進台灣亦是本土長期在地飼養量與質的最佳肉牛。飼養過程中，僅使用天然飼料並取自於農會提供賣相不佳之農產品及農業廢料，例如蔬菜水果，稻殼，牧草，組成了天然的高能量、高蛋白質、礦物質、及微量元素來維護好的肉質，飼育過程絕無使用任何瘦肉精、抗生素、生長激素，為你的健康進行最嚴格的把關！飼養於斗南牧場的公牛生長在通風良好，安穩舒適環境圈養的牛隻在飼養生長期9個月左右前皆經過去勢（閹割），目的是要讓牛隻脂肪沉積更為均勻，可以幫助肉質蛋白質更好地被吸收，產生高的能量讓牛隻肉量生長更均勻至高峰期全甕高氣密度製作模式(使用歐盟認可POF熱收縮膜封口，陶甕的氣密質地），雞隻分解入甕前會進入冷藏風乾血水，蒸煉溫度維持在低溫85度達10小時。 全程不添加一滴水，完整濃縮紅羽土公雞的全雞精華近幾年台灣的食安問題是我想吃好吃的安心的催化劑。 妻子與家人近幾年因為尋求好的營養，滴牛精類商品成了我們家這些年的常備品。 秉持著神農的精神，從食材源頭及製作研究了無數個品牌，也ㄧㄧ突破怎樣才能達到最順口及最大化營養價值的製程。堅持使用同產源同時間宰殺的溫體牛腿肉來進行滴製，高規格精選的牛肉都是專為滴牛精來使用，無其他用途。

建議食用方法