添加主打素材為微藻蛋白,由新創公司所開發,與傳統曝氣綠藻最大差別,在於以密閉式發酵槽中培育與純化,減少因曝氣大氣塵粒或高空掉落物所造成之污染。以北部粽之形態生產,可讓米粒較分明而非呈粘糊狀,方便簡單咀嚼入口。