百仕可介護豬肉洋芋煮
| 產品名稱 | 百仕可介護豬肉洋芋煮 |
| 公司 | 端強實業股份有限公司 |
| 產品類別 | 配菜 |
| 銷售通路 | |
| 公司官網 | https://www.boscogen.com.tw/pages/food-care |
產品介紹
大部分選用台灣在地食材，呈現台灣在地風味。豬肉洋芋煮：嚴選台灣豬肉加上綿密馬鈴薯的醬燒好滋味，每份使用真材實料原型豬肉24公克，搭配綿密馬鈴薯與其他蔬菜製成適宜軟度，維持食材本體盡享美味！以專業技術軟化食材，精準掌握溫度與時間，呈現最完美口感與味覺體驗，僅用牙齦便能輕鬆咀嚼，並以歐洲先進均質設備作均質，使產品達到均一與穩定。最後以物性檢測儀檢檢測產品硬度，確認產品符合銀髮友善食品標準。我們公司希望有吞嚥咀嚼障礙的年長者能從無管人生開始，幫助吞嚥咀嚼困難的年長者可以經由口食方式攝取營養，享受飲食的樂趣。在產品開發時選擇年長人普遍都能接受的風味，並參考多國吞嚥咀嚼困難指引。產品會從檢驗外觀、總重量、總固形物、pH、鹽度、微生物、風味、物性檢測儀檢測、重金屬與農藥，針對產品基本性狀、風味、質地、產品中汙染物質進行嚴格把關。