有機糙米餅主要原料有機糙米,含豐富的維生素B群、維生素E、維生素K、膳食纖維等營養素。糙米的維生素E可以對抗自由基以防止老化;維生素K可以強健骨骼;膳食纖維則能增加腸胃蠕動、防止便祕。
有機糙米(台灣)、有機白米(台灣)、食鹽