青香蕉含有抗性澱粉和短鏈脂肪酸等維生素和礦物質，包括鉀、膳食纖維以及少量蛋白質，並且果皮含有色胺酸、血清素，搭配含有豐富蛋白治的豬軟骨，有助於銀髮族朋友補充營養。
排骨、香蕉、高湯(麥芽糊精、食鹽、蔗糖、酵母抽出物、植物水解蛋白、香菇抽出物、高麗菜抽出物)
