台灣鯛魚片
| 產品名稱 | 台灣鯛魚片 |
| 公司 | 東晟水產股份有限公司 |
| 包裝 | ONY/PE殺菌軟袋 |
| 容量 | 250 |
| 貯藏方式 | 冷凍 |
| 產品類別 | RTC食材 |
| 得獎內容 | 本品榮獲農委會評選之2019年銀髮友善食品 |
| 參考售價 | 新台幣 2600(箱) |
產品介紹
台灣鯛魚片肉質紮實鮮嫩，鮮美的紅白相間色澤。全程專業飼料養殖使魚肉無土味、腥味，鯛魚味道清淡爽口。清蒸、乾煎、紅燒、煮湯、乾煎都適合。 1. 將台灣鯛交由具特殊刀工的師傅，以俐落的刀法將兩側的魚肉片下。 2. 修整魚肉取暗刺（已去刺，部分魚體含刺食用時仍需小心） 3. 臭氧殺菌、真空包裝 4. 經液態氮低溫急速冷凍，保留魚肉的新鮮度及美味。
建議食用方法
適合各種烹調(煎、烤、煮)