產品介紹

1.特選並培育原產自澳洲北部之尖吻鱸品種，相較於其他鱸種肉質更加細緻、甘甜，且無腥味及土味，簡單清蒸或乾煎即非常美味，方便省時、清淡無負擔。 2.驢魚富含豐沛的Omega-3、優質蛋白質、人體必需胺基酸、礦物質等，營養價值高，且肌肉蛋白結構短，利於銀髮族養分之攝取及吸收，即使戴假牙也能輕鬆食用。 3.將鱸魚分切成小塊，並經去骨去刺處理，除方便銀髮族食用、烹煮外，更重要的是讓其吃得安心。

建議食用方法

鱸魚法式魚排肉質鮮嫩、無腥味及土味，簡單清蒸或乾煎即非常美味，若欲變換口味，亦可加入醬汁增添風味，如西式奶油醬、泰式酸辣醬、中式糖醋醬等，且魚排經無骨無刺處理，無須前製作業即可下鍋，食用上安全又方便，非常適合牙口不好、消化不良、清淡飲食的銀髮族食用。