產品介紹

一碗紅豆紫米粥，兩個深色的食材的結合，到底有什麼奧秘。 一碗老少通吃的甜點，在中國被視為是古代貴妃才有資格食用的宮廷甜點，在台灣則被塑造為女性生理期來訪時，可作為暖肚、補血、幸福、不怕胖的點心，不管是古時候的宮廷甜點，或是單純視為補血聖品，紅豆與紫米的結合其營養價值是非常高的，但是要將這兩個食材結合在一起，對我們加工業者而言，有其困難度，如果是單純的紅豆湯，只要注意到紅豆的熬煮時間，若是紫米粥，也只要掌控紫米的燉煮時間，然而紅豆與紫米的結合，我們測試了將近1,000次的試驗，要在對的溫度，分秒不差的時間下，精準的確定時間與溫度，讓這兩個食材能夠相輔相成，紅豆不能太爛，紫米不能太硬，我們做到了，對的時間與溫度，激盪出完美的紅豆紫米粥，完美的呈現。

建議食用方法

拆開包裝後即可食用，也可自行加熱後食用，更可以放入冰箱拿出來冰冰吃。