產品介紹

食材特色： 1.嚴選雲嘉南地區台灣原生種花生特選等級，非進口花生，大顆飽滿，香氣十足，加上麵筋，多層次豐富口感。 2.含湯汁之麵筋球經高溫殺菌封罐後，該組織可濃縮並產生特殊Q感，這是在家料理無法料理出的口感，此為台灣在地【創新】之口味料理，堪稱台灣代表作。 3.麵筋綿密帶Q感，花生鬆綿，調味適中不重鹹，適合銀髮族食用。 4.堅持無人工香料、無化學色素、無防腐劑、不含糖精。 5.全素可食。 加工技術： 1.創新獨家燉煮技法，可讓麵筋富含湯汁，花生鬆綿。 2.使用原料簡單不複雜，無過多添加物。 3.花生麵筋煮好後經自動充填封填，再放入高壓殺菌釜以商業殺菌處理，產品並經保溫試驗等多重測試品檢，確保產品安全無虞。 故事性： 1.逾50年的台灣原創特色產品，連結老中青三代的情感。 2.初一十五吃素、清粥小菜代表配菜。 3.台灣家常料理常以花生麵筋入菜(花生豬腳)，經典懷舊讓菜色更添風味。 嚴謹性： 1.青葉公司擁有HACCP認證與慈心有機認證雙認證，品管符合國際標準。 2.麵筋球供應商取得HACCP與ISO20002雙認證。 3.堅持使用台灣原生種花生特選等級，採用金蘭純釀醬油，自然無添加，食用更安心。 市場接受度： 台灣超過50年在地化口味產品，依食研所提出的2013年與2015年台灣食品消費調查統計年鑑顯示，銀髮年齡食用率來看，麵筋罐頭中土豆麵筋偏好

建議食用方法

開罐即食，一罐同時擁有兩種口感，吃粥、配菜、料理最佳選擇。