手工去刺純虱目魚水餃

產品名稱手工去刺純虱目魚水餃
公司府城館事業股份有限公司
包裝PE塑膠容器瓶,封蓋無易撕膜
容量420
貯藏方式冷凍
產品類別主食
得獎內容本品榮獲農委會評選之2019年銀髮友善食品金饌獎、主食類銀質獎
參考售價 新台幣 200(盒)元

產品介紹

水餃,有麵皮的澱粉飽足,有蔬菜纖維還有豐富的肉類蛋白質,而且真的很方便~創業之後我就一直想虱目魚這麼營養,但天天整條魚上桌再營養美味,孩子也會大喊:又是魚!孩子喜歡吃水餃,如果能拿虱目魚肉來包成水餃,那一定很棒~經過長久的實驗和配合,終於找到適合的工廠做出符合我心中的水餃。吃得到完整的魚肉,清爽的蔬菜,而且我們是一丁點味素都不加,用的是魚露來調味,當煮到水餃完全澎起來時最好吃,趁熱一口咬下,大白菜的湯汁,虱目魚肉的細嫩,魚露的鮮甜,清爽的口感,麵皮的嚼勁,真的是顛覆以往水餃的印象,完完全全只有魚的成份,也就是這樣一份堅持,沒想到無形中更造福了許多原本不吃牛羊豬肉的非素食人口,讓這魚肉水餃成為他們吃水餃的最佳選擇,也因為不含豬肉成份,讓更多朋友把它當成伴手禮,將這水餃帶出國去,美國、加拿大甚至英國新加坡到處都有我們的足跡,也因為顛覆了虱目魚的傳統飲食印象,虱目魚水餃更是獲各大媒體爭相報導,也因為真的料好實在又好吃才能一直得到消費者的肯定,這樣的成就感真不是金錢能比擬~


建議食用方法

用滾燙熱水煮熟後即可食用,可以不加調味料,吃出魚的鮮味!

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