使用鮮度高的秋刀魚,在鹿兒島自家工廠加工成無刺冷凍魚片。加入九州產醬油及屋久島産飛魚熬成『高湯』調味的醬燒秋刀魚。
國產秋刀魚、砂糖、醬油(含大豆、小麥)、生薑、還元水飴、發酵調味料、釀造醋、鰹節精、食鹽、海帶精、酵母精、高湯粉末、魚醬、香菇精、酒精、增稠劑(加工澱粉)、甘味料(甜菊)
加熱後食用