2025年銀髮友善食品入選公告
食品所2025.06.02
財團法人食品工業發展研究所(以下簡稱食品所)執行農業部計畫，舉辦2025年Eatender銀髮友善食品評選活動，總計收件350項產品(135家)，經審慎評選，計有150項產品(75家)入選為2025年銀髮友善食品(詳見附件)。獲選產品皆使用優質臺灣在地特色農產食材，輔以加工加值轉化產品型態，在質地特色、營養機能、風味口感及使用便利性等方面，對銀髮長者飲食極具友善性。
食品所舉辦Eatender銀髮友善食品評選活動已邁入第十個年度，累計入選產品已達1,110項(333家)。本屆首度報名廠商多達61家，另有47%為連續兩屆參與，顯示產業界對銀髮市場的投入熱度持續升高。參與業者橫跨烘焙食品、農糧禽畜水產加工、地方品牌及零售體系，顯見銀髮餐食應用已由產品開發逐步擴展至終端場域。今年更有大型零售通路業者首度投入，並結合旗下餐飲品牌與代工體系共同參與評選，顯示Eatender銀髮友善食品推動已逐漸形成跨領域參與的產業結構，促進上下游連結與應用場域的拓展。
評選過程依據營養組成基準及委員建議進行類別調整後，本屆入選前三大品項為點心(28項)、飲品(21項)及主食(17項)，反映業者對高齡長者在不同時段與用餐情境中的飲食需求日益關注，著力提升產品的食用彈性與應用多樣性。另從質地規格來看，近五成(約49%)入選產品符合質地分級規格，其中容易咀嚼占50%、牙齦咀嚼占20%、舌頭壓碎占26%、無須咀嚼占4%；舌頭壓碎等級的產品數量較往年有所增加。
第三階段獎項評選會議將於6月20日舉行，預計遴選出整體表現優異之金饌獎、商業潛力獎等各項獎項產品，預計6月下旬公告。後續食品所將配合高齡健康產業博覽會辦理產品發表及頒獎典禮；同步舉辦花甲樂食系列行銷購物活動，並與各大銷售通路合作設立Eatender專區，增進長者及孝親者辨識與便利選購。
為加速推動Eatender銀髮餐食產業，食品所將優先推薦申請Eatender標誌及質地友善標示的產品至Eatender專區。另將持續提供擬開發銀髮餐食產品之業者質地品質量測與技術諮詢服務，協助提升產品研發能力與市場競爭力，推動銀髮友善食品朝向更多元與更高可及性的方向發展。
附件：2025 年銀髮友善食品獲選產品
2025.06.02
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類別 |
產品名稱 |
廠商名稱 |
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主食 |
大口美式牛肉堡飯糰 |
晉欣食品股份有限公司 |
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大口歐風漢堡排佐焙煎咖哩飯糰 |
晉欣食品股份有限公司 |
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低鈉南瓜壽麵 |
長安食品有限公司 |
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冷凍魚麵生麵 |
陸仕企業股份有限公司 |
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桂格完膳營養軟質餐-芋香豬肉燉飯 |
佳格食品股份有限公司 |
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桂格完膳營養軟質餐-麻油香雞燉飯 |
佳格食品股份有限公司 |
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純高湯粥-田園滑蛋雞湯粥 |
米大師美食生技股份有限公司 |
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常溫熟飯-地瓜飯 |
米大師美食生技股份有限公司 |
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甜河谷高纖三麥蘋果粥 |
甜河谷醫藥生技股份有限公司 |
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稀飯PLUS |
佳醫創照健康股份有限公司 |
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飯友昆布蒜香牛肉粥 |
頂裕食品股份有限公司 |
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飯友黃金味噌鯛魚粥 |
頂裕食品股份有限公司 |
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暖心粥品-綜合口味 |
鮮湧企業股份有限公司 |
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義美素食炒飯 |
義美食品股份有限公司 |
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優質池上飯 |
晉欣食品股份有限公司 |
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雜糧含纖稀飯 |
佳醫創照健康股份有限公司 |
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雞汁油蔥手工麵線 |
連合發企業股份有限公司 |
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主菜 |
元采珍饌 蔗香鴨賞 |
元進莊企業股份有限公司 |
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古早味肉排 |
鮮湧企業股份有限公司 |
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金豐盛-古早味香滷嫩雞胸 |
金豐盛食品股份有限公司 |
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金豐盛-泰式香檸嫩雞胸 |
金豐盛食品股份有限公司 |
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金豐盛-秘香椒麻嫩雞胸 |
金豐盛食品股份有限公司 |
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金豐盛-蒜香紐奧良風味雞Q丸 |
金豐盛食品股份有限公司 |
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金豐盛-蔥薑海南雞風味雞Q丸 |
金豐盛食品股份有限公司 |
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炭烤雞排 |
鮮湧企業股份有限公司 |
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原味海鹽舒肥雞胸 |
喬元手創食品有限公司 |
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喫雞 PuLi酒香雞胸肉 |
元進莊企業股份有限公司 |
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喫雞 香蒜洋蔥雞胸肉 |
元進莊企業股份有限公司 |
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寶島香蔥雞柳條 |
台灣卜蜂企業股份有限公司 |
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鹹魚雞茸豆腐煲 |
吉康食品股份有限公司 |
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鰻丼便利包 |
屏榮實業股份有限公司 |
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戀之玫瑰鹽雞柳條 |
台灣卜蜂企業股份有限公司 |
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配菜 |
mini鬆 果仁純肉鬆 |
廣達香食品股份有限公司 |
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一顆蛋沙拉 |
福記冷凍食品股份有限公司 |
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石垣鹽質白蛋 |
福記冷凍食品股份有限公司 |
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青葉Q彈花生麵筋 |
青葉食品工業股份有限公司 |
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青葉雞肉飯料 |
青葉食品工業股份有限公司 |
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活力生雙潔淨海苔純肉鬆 |
新東陽股份有限公司 |
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活力生雙潔淨純豬肉鬆 |
新東陽股份有限公司 |
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桂格完膳營養軟質餐-蒜味胡椒嫩雞丁 |
佳格食品股份有限公司 |
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桂格完膳營養軟質餐-羅勒茄汁嫩豬丁 |
佳格食品股份有限公司 |
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魚饌食鮪魚肉燥-原味 |
薩摩亞商濱線水產股份有限公司 |
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菜菜多-綜合口味 |
鮮湧企業股份有限公司 |
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傳統肉燥 |
吉口吉口貿易有限公司 |
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新東陽台灣黑豬滷肉 |
新東陽股份有限公司 |
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湯品 |
壹然毛豆奶香濃湯 |
永昇冷凍食品工業股份有限公司 |
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菌菇堅果濃湯 |
吉康食品股份有限公司 |
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乳品 |
Betery乳清蛋白-芝麻 |
全越運動事業股份有限公司 |
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六甲田莊原味優格 |
台灣牧場股份有限公司 |
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四方鮮乳-莫札瑞拉起司 |
四方乳品工業股份有限公司 |
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母傳頂級嚴選鮮乳優格 |
台灣牧場股份有限公司 |
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生乳希臘式濃縮優格 |
有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社 |
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林鳳營希臘式優格 |
味全食品工業股份有限公司 |
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馬可優格 |
馬可先生食品企業股份有限公司 |
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統一常溫牛乳 |
統一企業股份有限公司 |
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雪比半熟乳酪-原味 |
隆昌食品有限公司 |
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雪比潤優格-蜂蜜亞麻仁油 |
隆昌食品有限公司 |
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義美高鈣營養牛乳 |
義美食品股份有限公司 |
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義美無乳糖全脂鮮乳 |
義美食品股份有限公司 |
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萬丹保久乳(脂肪無調整) |
味全食品工業股份有限公司 |
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飲品 (即飲) |
有機百合銀耳膠原飲 |
有幾園生物科技股份有限公司 |
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別貳小嘴 紅豆黑糙米飲 |
深巷老貓企業社 |
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胡蘿蔔綜合蔬果汁 |
活力東勢股份有限公司 |
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純胡蘿蔔汁 |
活力東勢股份有限公司 |
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潤之泉甘糀 |
潤泉國際企業有限公司 |
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澎沛無糖白木耳飲 |
世曜實業股份有限公司 |
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澎沛無糖黑木耳飲 |
世曜實業股份有限公司 |
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優補達人牛蒡海礦雪耳 |
宣美國際股份有限公司 |
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飲品 (沖泡) |
3A美-植物飲 |
將軍企業社 |
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Dr. Ginger薑博士 秋葵水 |
台灣常溫股份有限公司 |
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MIHONG®高效燕麥奶-濃奶黑豆 |
MIHONG®米鴻生醫有限公司 |
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五穀滋養茶 |
石城實業股份有限公司 |
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五蔬果精力粉 |
馬可先生食品企業股份有限公司 |
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日幸 力肌補-紫米香椰 |
誠安和生技有限公司 |
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杏仁蓮藕蛋白飲 |
宏旺食品有限公司 |
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肯寶KB99生機10穀營養奶 |
麗多國際生技股份有限公司 |
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活力陽光-有機小麥粉 |
嘉懋食品企業有限公司 |
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活力陽光-有機糙米粉 |
嘉懋食品企業有限公司 |
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壹然毛豆植物蛋白飲 |
永昇冷凍食品工業股份有限公司 |
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紫米芝麻糊 |
石城實業股份有限公司 |
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綜合植物蛋白沖調粉 |
有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社 |
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點心 (即食) |
元氣滿鰻粥 |
海安生物科技股份有限公司 |
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四方鮮乳-巧克力鮮奶酪 |
四方乳品工業股份有限公司 |
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奶油紅豆包 |
福穀樂生技股份有限公司 |
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好吞嚥超嫩水果凍-鳳梨 |
奇美食品股份有限公司 |
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好咀嚼超嫩水果凍-芭樂 |
奇美食品股份有限公司 |
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好咀嚼超嫩水果凍-荔枝 |
奇美食品股份有限公司 |
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好咀嚼超嫩水果凍-椪柑 |
奇美食品股份有限公司 |
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好咀嚼超嫩水果凍-葡萄 |
奇美食品股份有限公司 |
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快樂豬香蔥肉包 |
福穀樂生技股份有限公司 |
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芋泥金沙麻吉麵包 |
福比股份有限公司 |
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青花椒鱻魚糙米粥 |
中華海洋生技股份有限公司 |
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青葉紅豆湯 |
青葉食品工業股份有限公司 |
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點心 (即食) |
紀文 陽光雙豆豆腐麵 |
憶霖紀文股份有限公司 |
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紅豆麵包 |
福比股份有限公司 |
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純高湯粥-筍香吻仔魚粥 |
米大師美食生技股份有限公司 |
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捷捷樂齡食品-A06薑薑好虱目魚粥 |
濬詮股份有限公司 |
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統一蛋糕屋蒸果子乳酪戚風 |
統一企業股份有限公司 |
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紫薯地瓜粥糜 |
吉康食品股份有限公司 |
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黃金咖哩鮮肉包 |
福穀樂生技股份有限公司 |
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飽餐-咖哩海味粥(IDDSI 5)銀髮友善軟質餐 |
藻安生技有限公司 |
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飽餐-胚芽番茄雞茸粥(IDDSI 5)銀髮友善軟質餐 |
藻安生技有限公司 |
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飽餐-野蔬豆腐營養粥(IDDSI 5)銀髮友善軟質餐 |
藻安生技有限公司 |
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蔬香雲絲包 |
福穀樂生技股份有限公司 |
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醇奶布丁 |
味全食品工業股份有限公司 |
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懷舊小米粥 |
佳醫創照健康股份有限公司 |
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爆漿香芋包 |
福穀樂生技股份有限公司 |
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點心 (沖泡) |
活力陽光-五穀燕麥蔬菜粥 |
嘉懋食品企業有限公司 |
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新纖美日-黃金地瓜粥 |
桃園市農會 |
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休閒 食品 |
土芒果青鮮果乾 |
豆之家食品科技股份有限公司 |
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日式滷蛋(雞蛋) |
福記冷凍食品股份有限公司 |
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所長茶葉蛋 蛋白執(滷蛋白磚)-椒鹽 |
金嘉隆企業股份有限公司 |
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花生醬蛋捲 |
高山兄弟企業社 |
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洋菇餅乾-椒鹽口味 |
集鹿農場 |
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洋菇餅乾-塔香口味 |
集鹿農場 |
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洋菇餅乾-蒜香奶油口味 |
集鹿農場 |
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珍田芝麻糕-原味芝麻(全素) |
華宥企業有限公司 |
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海鹽焦糖薏仁 |
勤賀國際有限公司 |
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新纖美日-黃金地瓜脆片 |
桃園市農會 |
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義美仙草凍 |
義美食品股份有限公司 |
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綜合蔬果米粒粒 |
玉山鑫有限公司 |
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綜合蔬果米棒棒 |
玉山鑫有限公司 |
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德朱利斯 玉米脆脆 |
德朱利斯國際食品有限公司 |
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豐滄米香-台灣芝麻 |
滄聯農產行 |
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RTC 食材 |
U+ 白肉魚軟排 |
聯夏食品工業股份有限公司 |
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U+ 豬肉軟排 |
聯夏食品工業股份有限公司 |
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U+ 鮭魚軟排 |
聯夏食品工業股份有限公司 |
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U+ 雞肉軟排 |
聯夏食品工業股份有限公司 |
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大興魚市場-海菜吻仔魚組 |
高雄市興達港區漁會 |
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台灣黑豬漢堡排 |
有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社 |
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佳時鱻-石斑魚涮涮鱻 |
興旺國際股份有限公司 |
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佳時鱻-石斑魚涮涮鱻-南瓜鮮高湯 |
興旺國際股份有限公司 |
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原味台灣小香腸 |
黑橋牌企業股份有限公司 |
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乾燥洋菇 |
集鹿農場 |
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調味品 |
醬醬好-萬用醬綜合口味 |
鮮湧企業股份有限公司 |
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餐食 |
灶神在家 獅子頭鱈魚銀牙餐 |
回甘人生股份有限公司 |
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灶神在家 糖醋雞鱈魚銀牙餐 |
回甘人生股份有限公司 |
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奶油培根義大利麵 |
長家國際食品股份有限公司 |
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青花椒麻雞肉拌麵 |
晉欣食品股份有限公司 |
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青醬雞肉義大利麵 |
長家國際食品股份有限公司 |
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美式雞丁餐盒 |
全家便利商店股份有限公司 |
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香辣醬乾拌麵 |
屏榮食品股份有限公司 |
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烤蛋白餐盒 |
全家便利商店股份有限公司 |
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健身G肉餐盒 |
全家便利商店股份有限公司 |
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壹號醬醬燒蔥鹽雞豚飯 |
全家便利商店股份有限公司 |
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櫻花蝦干貝鰻魚米糕 |
得意中華食品有限公司 |
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鹽水意麵 |
連合發企業股份有限公司 |
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其他 |
紅心芭樂 |
翰岡國際股份有限公司 |
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履歷珍珠芭樂 |
翰岡國際股份有限公司 |
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原菌-多穀物 |
原菌烘焙坊 |
註：本表依產品類別及產品名稱筆劃順序排列。
資料來源：財團法人食品工業發展研究所。
※主辦單位保留審酌、調整及取消入選資格之最終權利。