馬鈴薯的澱粉可取代白飯，具飽足感，白醬與起司增加香氣與口感烤起司片增加香氣為了確保大眾接受度，主廚與研發團隊反覆調整洋芋塊、通心粉與起司的黃金比例，確保每一口都能吃到濃郁醬汁與層次感。鮮食產品全程維持在 4°C 定溫物流，嚴格監控馬鈴薯的氧化反應，確保消費者入口時洋芋不會發黑或質地變異。
