國產極釀味噌
| 產品名稱 | 國產極釀味噌 |
| 公司 | 味榮食品工業股份有限公司 |
| 產品類別 | 調味品 |
| 參考售價 | 95元 |
| 銷售通路 | |
| 公司官網 | https://www.sauceco.com.tw/ |
產品介紹
產品採用台中市國產蓬萊米「台南11號」與大肚區非基改黃豆「高雄選10號」為核心原料，落實低碳里程與在地農業支持，產品通過『產銷履歷驗證』，品質來源透明可追溯。台南11號米質細緻、支鏈澱粉含量高，有助米麴菌生長及鮮味生成；高雄選10號黃豆富含優質蛋白質，經發酵後能轉化出自然甘甜與濃郁鮮味。延續味榮食品80年純釀工藝，堅持100%自然發酵，完整保留米香、豆香與營養價值，呈現台灣在地風土特色與職人釀造精