不黏的圓仔粿
| 產品名稱 | 不黏的圓仔粿 |
| 公司 | 奇美食品股份有限公司 |
| 產品類別 | 點心(即食) |
| 銷售通路 |
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產品介紹
精心配方設計與製程優化，有效降低糯米製品常見的黏附性，入口後不易黏牙、不殘留於口腔，咀嚼後能自然分散，讓吞嚥過程更順暢，提升食用安全性。調和最佳比例的澱粉，降低黏性在團圓的時刻，湯圓(圓仔粿)不只是節慶食品，更是一份安心的陪伴。低黏度湯圓，以貼近長者與吞嚥需求者的飲食安全為核心，重新定義傳統湯圓的口感設計。透過配方優化與製程調整，降低澱粉糊化後的黏附性，使湯圓入口滑順、不易黏口，減少吞嚥時殘留於口腔與咽喉的風險，讓享用過程更安心。
相較於一般高黏度糯米製品，低黏度湯圓(圓仔粿)在保有湯圓柔軟彈性的同時，展現更佳的流動性與濕潤度，咀嚼後能自然分散，不易形成團塊，適合牙口較弱、吞嚥能力下降或需質地調整飲食的人群。即使無過多咀嚼，也能輕鬆入口、順利吞嚥，降低嗆咳風險。
風味上，低黏度湯圓(圓仔粿)不妥協。淡雅米香與溫潤口感，讓人找回熟悉的節慶記憶；無論是清甜湯底或微鹹搭配，都能襯托出湯圓本身的細緻層次。這不只是一顆湯圓(圓仔粿)，而是一份兼顧美味、文化與照護需求的貼心設計。
讓每一位家人，不分年齡與身體狀況，都能安心共享「圓滿」的滋味——低黏度湯圓(圓仔粿)，讓團圓更安心，也更溫柔。研發最終目標，降低傳統圓仔粿黏性，讓長輩吃得安心又開心。