高麗菜鮮肉雜糧水餃
| 產品名稱 | 高麗菜鮮肉雜糧水餃 |
| 公司 | 馬可先生食品企業股份有限公司 |
| 產品類別 | 餐食 |
| 銷售通路 |
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產品介紹
選用台灣豬肉來源，搭配當令高麗菜，風味自然清甜。雜糧粉結合黑麥、燕麥、裸麥、亞麻仁籽等多種穀物，呈現單純安心的家常風味。內餡原料經細切與均勻攪拌技術，確保口感一致。雜糧麵皮透過比例調整，使纖維增加但仍保有柔軟度。冷凍製程快速定型，維持水餃結構與新鮮度，確保烹調時不易破皮，提升長者料理成功率。高麗菜鮮肉雜糧水餃源自「讓長者安心吃水餃」的初心。團隊觀察到傳統水餃常因皮厚或餡料乾硬，影響長者食用意願，因此重新調整雜糧比例與餡料結構，打造兼顧營養、口感與亨調便利的銀髮友善家常主食。豬肉與高麗菜採用台灣在地來源，並使用非基改穀物原料。製程全程溫控與冷凍管理，確保食品安全與品質穩定。包裝與保存標示明確，降低誤食或保存風險，讓長者與家屬皆能安心選購與食用。