冷凍魚麵生麵
| 產品名稱 | 冷凍魚麵生麵 |
| 公司 | 陸仕企業股份有限公司 |
| 產品類別 | 主食 |
| 參考售價 | 89元 |
| 公司官網 | https://www.lux.com.tw/products/%E5%AA%BD%E5%92%AA%E5%BB%9A%E6%88%BF-%E5%86%B7%E5%87%8D%E9%AD%9A%E9%BA%B5%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%8D%88%E4%BB%94%E9%AD%9A |
產品介紹
來自海洋的細嫩鮮美-台灣午仔魚俗諺：「一午、二紅杉、三鯧」，道出臺灣食魚的首選最好的魚是午仔魚。首先是魚肉本身的營養價值高，且魚肉本身含有豐富的Omega-3脂肪酸及魚肉本身就是低脂高蛋白之食材，在加上魚肉本身肉質細嫩、味道鮮美、口感綿密等食材天生的特色，是屬於美味且容易料理的食材，因此是很多地方民眾日常飲食中的常見魚類之一。1. 讓魚肉變成麵條的技術挑戰：小麥製成麵條，麵筋蛋白的交聯是穩定結構的