產品介紹

本產品選用台東關山稻米，米粒圓潤、彈性佳，以魚類保護園區的無污染水源灌溉，原料純淨單純。製作產品時才碾製稻米，喝得到白米的新鮮氣息，絕不使用陳放已久的米。本產品在米粒糊化後，會利用均質機使熬米湯的質地更加滑順，避免沉殿的米粒造成飲用時的異物感。除此之外也透過高溫殺菌釜進行熱穿透處理，讓熬米湯在不添加任何防腐劑或殺菌劑的情況下，能以穩定的品質保存長達一年。
我們希望為國人開發一款以「照顧身體」為出發點的產品，提供最溫和、中性的保養品，幫助養好腸胃，便能好好吸收營養。長輩叫「泔糜仔. ám-muê-á」是用以強健脾胃、顧胃氣的古老生活智慧、長輩代代流傳下來的智慧，也是最平價的食膳。熬米湯所使用的原料會先經過清洗與浸泡，以確保糊化流程的均勻及穩定。生產流程使用的水源都來自廠內定期檢測品質的軟水系統，軟水系統能有效降低生水中礦物質及其他雜質含量，讓熬製完成的米湯在品質與風味上呈現最佳狀況。

建議食用方法