所長茶葉蛋 蛋白執(滷蛋白磚)-醬香
| 產品名稱 | 所長茶葉蛋 蛋白執(滷蛋白磚)-醬香 |
| 公司 | 金嘉隆企業股份有限公司 |
| 產品類別 | 休閒食品 |
| 銷售通路 | |
| 公司官網 | https://www.sheriffteaegg.com/products/marinated-egg-white-2 |
產品介紹
所長蛋白執(滷蛋白磚)嚴選優質產蛋雞所產的新鮮雞蛋，分離蛋黃後蒸煮而成，基本保留食物原貌，營養又健康。所長蛋白執(滷蛋白磚)由蛋白經蒸煮後冷卻成型，並切成小塊狀，方便就口。經手工滷製後，再採用商業級殺菌釜高溫高壓殺菌，而非透過額外添加防腐劑的方式，安心食用，更可長時間常溫存放。所長茶葉蛋起源於原派出所長廖世華先生想為同仁補充體力的那份溫暖初心，為求分享安心健康的美味，從原料蛋、醬油、中藥選材，到製作過程皆下了許多功夫，經歷多次嘗試後，定出特調黃金比例與獨門滷製工法，成就今日的所長茶葉蛋品牌的所有商品。所長茶葉蛋所有產品從製造到包裝，皆會經過以下管控： 1、產品規格：進料抽檢原料重量；2、風味：起鍋時，感官品評測試；3、產品鹽度計&糖度計測定；4、真空度：真空包裝，空氣殘留測定；5、經商業滅菌。無。