添加光泉鮮乳，嚴選光中杏仁粉，呈現杏仁獨特香氣；獨家膠體配方，調配出口感滑順，老少咸宜。製程中設有重要管制點，對於殺菌及冷卻皆有設定製程標準，確保產品安全無虞。將古早味素材加入光泉公司受歡迎的奶酪，做出新口味的杏仁豆腐，喚起長輩回味古早味，小朋友點心新口味。產品由原料把關至成品管制皆有嚴格的管制標準，確保產品安全。
