採用無味素的雞蛋豆腐，採用台灣自產的雞胸絞肉。食材接受過食物調理機或細切機攪拌均勻同時混和豆魚肉蛋類四種不同類型的營養產品經透過研發打樣測試，品評，之後建立產程進行生產，並有ISO22000和HACCP等品質管控點管控
