原料取自國產黃豆與國產米，來源穩定安全，多元國產雜糧作物融合，營養價值豐富。 生產技術採用味榮醬職人三代傳承70年100%純釀造工法，手工純釀造工法經驗製作，自然發酵而成，醞釀出黃豆最原始的美味與營養，添加養生素材-紅麴，風味特殊，香醇濃郁。
