以植物油(芥花油、橄欖油)將蒜米與洋蔥等食材爆香，加台灣豬肉再佐以義大利進口之切角蕃茄，另搭配蕃茄糊、洋菇片及義大利綜合香辛料等上等食材，煮煉成俱蕃茄義式風味之肉醬。生產包裝後，經熱水水浴殺菌，除了確保產品之安全性，也可將包裝內之肉塊及其他食材更軟嫩。並採取包裝後冷凍保存，產品安全有保障。
