產品介紹

1. 使用台東紅藜: 含豐富膳食纖維、優質蛋白質、抗氧化等等多種營養素與功能，為銀髮族補充營養。 2. 使用頂級澳洲黃金小麥，具有良好的品質管控。 3. 使用紅甜菜汁，不使用人工色素。 4. 鰹魚風味醬汁，適量包裝，方便使用，無須自己長時間熬煮高湯。 5. 所有原物料皆經過嚴格食安審查，安全性高。1. 製程仿照手工製麵原理，急速冷凍將麵瞬間凍結在剛起鍋的最好吃狀態。不含防腐劑，營養衛生，快速復熱，調理方便。 2. 台灣原生種帶殼紅藜擁有美麗的色彩，但經"水煮"步驟，易造成紅藜的甜菜色素流失，運用配方及製程技術，使產品得已保留美麗且主題明確的色澤，更彰顯紅藜「穀類紅寶石」之稱。 眾多形式的紅藜原料以帶殼紅藜最能凸顯其「穀類紅寶石」之美譽。麵體打造為細烏龍麵規格，柔軟口感適合銀髮族。 紅藜的顆粒為製麵技術帶來了更高的難度，因為紅藜顆粒的存在會破壞麵條的完整結構，經歷研究開發克服困難，使產品得以在視覺、氣味、整體口感、獨特性皆能維持良好之品質。擁有多項國際驗證: 1. 產線已通過SQF品質驗證、FSSC22000、ISO22000驗證。 2. 世界品質評鑑Monde Selection金獎。 3. 全球純粹風味評鑑A.A. Taste Awards 三星。

建議食用方法