產品介紹

1.食材特色:
(1)鹽:台鹽公司電透析製鹽技術去除海水中有害物質。
(2)蔬菜粉:在地蔬菜經過冷凍乾燥後粉碎，最大程度保留原始風味的天然蔬菜粉。
(3)塩麴:台鹽公司使用來自彰化竹塘的道地台灣米-臺梗九號米為原料，營養豐富，蒸煮後散發特殊清甜香氣，另添加來自台灣海峽、含豐富微量元素的自製海水濃縮礦物質液，利用食工所鑑定過的米麴菌進行發酵後，獨有的塩麴產品，亦為2017年銀髮友善食品獲選產

建議食用方法

一般料理2-3匙，煮湯3-4匙，可依個人口味與料理量調整