以特級五花肉、台酒養生紅麴醬的完美搭配，用文火慢慢燜出，肉質鮮甜軟滑適合銀髮族群飲食，滿滿的膠原蛋白讓銀髮族襯托好氣色。
解凍後(食用前一天先將食品從冷凍放入冷藏)，不拆袋，直接放入水中隔水加熱，水滾後25分鐘，即可將菜餚取出盛入器皿中，加入些許蔬菜做裝飾擺盤，健康又美味。
