台灣居家長者便利餐食需求洞察
日期:2021-01-14
- 報告名稱
- 台灣居家長者便利餐食需求洞察
- 編印
- 財團法人食品工業發展研究所
- 補助
- 行政院農業委員會
- 出版年份
- 2017
- 簡介
- 本研究依據2017 年居家中高年齡族群餐食調查,並以便利性餐食需求高之先驅消費長者族群為標的,深入探究其日常生活採買行為及飲食模式,探討特定族群對於便利性調理食品的需求偏好、採買動機、商品想像,探究其行為背後運作的邏輯及價值觀