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食材資料庫
國內產品
美味熟飯
1.食材特色：精選CNS一等。支持台灣良質在地米。
2.加工技術：無菌化米飯五大製程技術
(1)高壓噴射氣泡式洗米(2)超高溫短時蒸氣加熱。(3)無塵無菌環境內製造。(4)高分子聚合包材與封膜(5)密封防氧化包裝技術。
3.故事性：常溫米飯利用高科技的生產技術設備，創造出健康方便的美味熟飯，並加強發展地方特色米食，讓台灣人重拾對米飯的記憶與喜好。
4.嚴謹性：建置履歷平台，建立從原料至成品之品質保證體系，使通路商及消費者均可藉由履歷平台深入瞭解產品品質相關資訊。
2018/9/18
芋頭甜湯
單純四種成分熬出一碗幸福
親自煮過芋頭湯的人都知道，芋頭即使熬煮了一段時間後，外表看似熟透了、心軟了，但其實芋頭的中心點還是硬的，想要再重新煮過，卻又發現鍋子底部已有燒焦味。以目前65歲以上的銀髮族，回想50幾年前的孩童時期，大約是民國五十二年左右，經濟非常不好，家裡的三餐主要是以根莖類的農產品為主，像是芋頭、地瓜這類的食材為主食，所以這是屬於他們小時候的味道，加上台灣宗教的關係，拜祖先、拜神明的人為大多數，供桌上總是有一鍋看似不起眼，灰灰的芋頭湯，做為孝敬祖先與神明的必備甜湯，但隨著年紀越來越大，加上
2018/9/18
台灣紅豆湯
製程技術: 運用工廠的高溫高壓殺菌，及測試了上千次的溫度與時間，讓平淡無奇小小顆的紅豆，在對的時間與準確的溫度殺菌後，讓紅豆瞬間膨大、鬆軟、綿密，差一點點的溫度與時間都無法煮出這麼完美的紅豆湯，解決了所有紅豆湯愛好者的困擾，想自己煮，卻怎麼也沒辦法煮出這麼剛剛好的紅豆。
商品故事性:我們生產此紅豆湯時，曾經因為紅豆來源不足，而尋求澳州與美國的紅豆，但是相比之下，台灣的紅豆皮薄色紅，國外的紅豆顏色淺，煮起來的口感也落差甚大，這更讓我們對台灣自家的農產品讚譽有加，台灣的種植地與國外相比相差很大，但是品質
2018/9/18
龍膽石斑魚排
1. 脂肪含量低，除含人體代謝所必須的胺基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。
2. 含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，是一種低脂肪、高蛋白。
3. CAS細胞活存技術保持最新鮮狀態養分不流失，低溫滅菌減少寄生蟲病害
4. 產地直送檢驗最安心，水產用藥及水質毒素嚴格把關。
5. 無間刺易咀嚼吞食、方便調理保存、滿足一餐之需求。
2018/9/18
國外產品
番茄雞肉煮
羅勒香及番茄的式度酸味帶出雞肉的鮮甜多汁口感。不僅保留食材原本面貌及味道，僅用舌尖即可碾碎易食。
2020/05/30
南蠻雞肉
雞肉與清爽的南蠻醋的絕妙搭配讓酸甜口感餘韻繚繞。不僅保留食材原本面貌及味道，僅用舌尖即可碾碎易食。
2020/05/30
照燒漢堡肉
照燒醬搭配多汁的漢堡肉為熟悉的好滋味。不僅保留食材原本面貌及味道，僅用舌尖即可碾碎易食。
2020/05/30
味噌牛肉煮
牛肉的鮮甜與味噌的多層次口感在口中散開。不僅保留食材原本面貌及味道，僅用舌尖即可碾碎易食。
2020/05/30
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新竹市, 台灣 Hsin Chu, Taiwan FIRDI