銀髮友善食品評選活動緣起

  台灣將於 2018年及 2026年進入高齡及超高齡社會,長者餐食服務亟需奠基布局以因應之。台灣擁有諸多特色農產食材,為擴大食材應用,協助銀髮友善食品產業發展,並自市場導向引領研發及技術應用與升級,擬邀集台灣有意發展銀髮友善食品之製造業者參與產品評選與推廣活動,以開創便利性鮮食新方向,拓展台灣銀髮友善食品新產品/新市場/新服務,不僅為長者飲食增幸福,也為本土農產找新出路。



2018銀髮友善食品獲選產品頒獎典禮



2018年銀髮友善食品頒獎典禮活動紀錄片



2018年銀髮友善食品獲選產品

2018/06/01
 
公司名稱
產品名稱
備註
天和鮮物股份有限公司澎湖箱網分切魚片快速料理組 (青斑、鮸魚、赤鰭笛鯛)金饌獎
天和鮮物股份有限公司澎湖箱網分切魚片快速料理組 (龍虎斑、嘉鱲、銀紋笛鯛【紅槽】)金饌獎
光泉牧場股份有限公司頂級希臘式優酪金饌獎
安永生活事業股份有限公司龍膽石斑魚排金饌獎
佳辰實業股份有限公司蒲燒台灣鯛魚腹金饌獎
峰漁股份有限公司菌沛無油鱸魚丸金饌獎
駱駝鈴生機股份有限公司Cepis 有機營養黑寶黑米芝麻飲金饌獎
佳辰實業股份有限公司東港櫻花蝦特別獎
青葉食品工業股份有限公司青葉有機綜合菇特別獎
得意中華食品有限公司秋刀魚特別獎
允偉興業股份有限公司活力生態鯛
允偉興業股份有限公司耐心花鱸-去刺七星鱸魚切片
天和鮮物股份有限公司海藻豬獅子頭
玉美研究股份有限公司有機貝比生菜
光泉牧場股份有限公司紫米燕麥糙米漿
佳辰實業股份有限公司台灣鯛魚切片
佳辰實業股份有限公司台灣鯛魚片
味全食品工業股份有限公司林鳳營簡單點優酪乳 無加糖
青葉食品工業股份有限公司青葉嚕肉飯料
南僑集團華強實業股份有限公司美味熟飯
得意中華食品有限公司鯖魚一夜干
統一企業股份有限公司牛奶蒸果子
統一企業股份有限公司及第小籠湯包
黑橋牌企業股份有限公司香腸蘿蔔糕
福記冷凍食品股份有限公司台灣紅豆湯
福記冷凍食品股份有限公司芋頭甜湯
歐典生物科技股份有限公司歐典生機養生黑木耳
 

註:依獎項及公司名稱筆畫順序排序。
資料來源:財團法人食品工業發展研究所。



2017獲選產品發表記者會



2017獲選產品發表記者會



2017年銀髮友善食品獲選產品

2017/10/12公布
 
類別
公司名稱
產品名稱
主食 天和鮮物股份有限公司 海鱸魚魚排粥
主食 天和鮮物股份有限公司 黃金鯧魚排米粉
主食 南僑集團華強實業股份有限公司 膳纖熟飯 健康雙麥飯
主菜 峰漁股份有限公司 菌沛尖吻鱸魚排
配菜 大成長城股份有限公司 大成鮮純雞肉鬆
配菜 新東陽股份有限公司(大園廠) 新東陽純雞肉鬆
湯品 天和鮮物股份有限公司 龍虎斑魚湯
飲品 統一企業股份有限公司 瑞穗極制低溫殺菌鮮乳
飲品 瀚頂生物科技股份有限公司 淳鮮-海牡丹纖活飲
點心 今口香調理食品股份有限公司 紅藜燕麥麻油雞粥
點心 天和鮮物股份有限公司 青斑高麗菜粥
RTC食材 瀚頂生物科技股份有限公司 淳鮮-龍虎斑無骨法式魚排
RTC食材 瀚頂生物科技股份有限公司 淳鮮-頂級蒲燒鰻魚
RTC食材 瀚頂生物科技股份有限公司 淳鮮-海鱸厚切魚片
其他 漢佑食品股份有限公司 鱻魚露(虱目魚精)
其他 臺鹽實業股份有限公司 鮮選我-塩麴
 

註1:先依產品類別,再依公司名筆畫順序排列。
註2:南僑化學工業股份有限公司因分割轉型自8月1日起更名,參選廠商名自南僑化學工業股份有限公司更名為南僑集團華強實業股份有限公司。
資料來源:財團法人食品工業發展研究所。



2016銀髮友善食品記者會

2016銀髮友善食品記者會 (精華篇)



2016年銀髮友善食品獲選產品

2016/9/5公布
 
類別
公司名稱
產品名稱
主食 南僑化學工業股份有限公司 膳纖熟飯健康多穀飯
主菜 台灣農畜產工業股份有限公司 紅燒獅子頭
配菜 台灣農畜產工業股份有限公司 葡萄籽油原味肉酥
配菜 新東陽股份有限公司 新東陽養生肉鬆
湯品 天和鮮物股份有限公司 龍膽石斑魚高湯
湯品 安永生活事業股份有限公司 天麻枸杞鱸魚湯
飲品點心 泰山企業股份有限公司 泰山八寶粥
飲品點心 統一企業股份有限公司 LP33機能優酪乳
RTC食材 天和鮮物股份有限公司 珍鱺半月切
RTC食材 安永生活事業股份有限公司 生凍吻仔魚
 

註:依產品類別及公司名筆畫順序排列。
資料來源:財團法人食品工業發展研究所。