2018活動回顧

2018年銀髮友善食品評選與推廣活動

  行政院農委會於今(2018)年委託財團法人食品工業發展研究所舉辦第三屆「銀髮友善食品評選活動」,評選活動於二月間啟動,經由嚴謹的初選與決選作業,最後評選出27項銀髮友善食品,獲選產品皆使用優質台灣在地農產食材,輔以加工加值,在營養機能、風味口感、使用便利性等,對銀髮長者飲食極具友善性。其中七項產品整體表現優異獲金饌獎,三項產品在營養熱量、素食或潔淨標示等具食材獨特性及應用多元性獲特別獎。   

  於今年六月,獲獎產品於台北國際食品展登場亮相,並舉行頒獎典禮,讓更多消費者認識經各界委員嚴謹評選出合適的銀髮餐食產品,以表彰農食產業鏈相關業者共推共好,協助銀髮食品產業發展,擴大台灣在地農產食材應用,共同推動台灣銀髮友善食品新產品/新市場/新服務。

2018年銀髮友善食品獲選產品

註:依奬項及公司名筆畫順序排列。

 
 


 
 

頂級希臘式優酪

光泉牧場股份有限公司

龍膽石斑魚排

安永生活事業股份有限公司

 
 

 
 


 
 

蒲燒台灣鯛魚腹

佳辰實業股份有限公司

菌沛無油鱸魚丸

峰漁股份有限公司

Cepis 有機營養黑寶黑米芝麻飲

駱駝鈴生機股份有限公司

東港櫻花蝦

佳辰實業股份有限公司

 
 

 
 


 
 

青葉有機綜合菇

青葉食品工業股份有限公司

紅藜燕麥麻油雞粥

得意中華食品有限公司

活力生態鯛

允偉興業股份有限公司

耐心花鱸-去刺七星鱸魚切片

允偉興業股份有限公司

 
 

 
 


 
 

海藻豬獅子頭

天和鮮物股份有限公司

有機貝比生菜

玉美研究股份有限公司

紫米燕麥糙米漿

光泉牧場股份有限公司

台灣鯛魚切片

佳辰實業股份有限公司

 
 

 
 


 
 

台灣鯛魚片

佳辰實業股份有限公司

林鳳營簡單點優酪乳 無加糖

味全食品工業股份有限公司

青葉嚕肉飯料

青葉食品工業股份有限公司

美味熟飯

南僑集團華強實業股份有限公司

 
 

 
 


 
 

鯖魚一夜干

得意中華食品有限公司

牛奶蒸果子

統一企業股份有限公司

及第小籠湯包

統一企業股份有限公司

香腸蘿蔔糕

黑橋牌企業股份有限公司

 
 

 
 


 
 

台灣紅豆湯

福記冷凍食品股份有限公司

芋頭甜湯

福記冷凍食品股份有限公司

歐典生機養生黑木耳

歐典生物科技股份有限公司

 
 


 
 

 



評選委員組成


編號
單位名稱
1
中華民國營養師公會全國聯合會
2
台中教育大學美術系
3
台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會
4
台灣保健食品產業發展協會
5
台灣國際生命科學會
6
台灣優良農產品發展協會
7
全家便利商店
8
阮綜合醫療社團法人阮綜合醫院
9
社團法人台灣銀髮產業協會
10
食品工業發展研究所
11
益富營養中心
12
康健雜誌
13
臺大醫院
14
臺北醫學大學高齡營養中心
15
臺灣國際生命科學會會長
16
臺灣優良農產品發展協會
17
樂齡生活事業股份有限公司
18
衛服部國健署社區健康組
19
雙連安養中心


2018年銀髮友善食品頒獎典禮活動紀錄片

新聞集錦

「2018年銀髮友善食品獲選產品頒獎典禮」於本(107)年6月30日在臺北國際食品展臺灣館溫馨登場,農委會李退之副主任委員特別蒞臨現場頒獎,並致詞時表示,我國已邁入高齡社會,無論是健康或是需要被照顧的老人,都需要營養適口及方便料理的產品來維持或促進其身體機能;農委會與食品工業發展研究所偕同國內食品業者,運用創新加工技術開發具營養機能、風味口感及料理便利性之銀髮友善食品,相當歡迎各界共同體驗長者飲食新風貌。 運用在地優質食材加工 銀髮友善食品為長者飲食加分
食品所執行農委會計畫,於今(107)年度舉辦第三屆銀髮友善食品評選活動,共有31家廠商、87項產品完成報名。 經過嚴謹的初選及決選,最後確定有27項產品入選今年度「銀髮友善食品」,並有7項產品在銀髮友善性及亮點特色整體面向表現優異獲得「金饌獎」,3項產品在營養熱量、素食飲食或潔淨標示面向具有食材獨特性及應用多元性獲得「特別獎」。 增添長者飲食幸福感 打造友善銀髮飲食
由〈行政院農業委員會〉委託〈財團法人食品工業發展研究所〉舉辦之「2018 第三屆銀髮友善食品評選活動」,上週六 6 月 30 日於南港台北國際食品展台灣館舞台舉辦頒獎典禮。其中《安永鮮物龍膽石斑》因其低脂肪、高蛋白、富含胺基酸等營養價值,以及肉質細嫩的鮮美口感,榮獲〈金饌獎〉榮耀,由安永鮮物商品總監洪瑀彤協理、營運處蘇子翔協理代表上台領獎。 阿公阿嬤最愛吃!《安永鮮物龍膽石斑》榮獲2018銀髮友善食品金饌獎